Schnelleinsatzküche KKR 50 - Die moderne Einsatzverpflegung!

Die Funktionskiste Kochen Ceran von Kärcher Futuretech bietet zwei Cerankochfelder, mit denen unterschiedlichste Kochmethoden durchgeführt werden können. Die bewährten und günstigen Kochfelder sind einfach in ihrer Bedienung.

Mit den beiden Cerankochfeldern ist das Kochen, Sieden, Schmoren, Braten und Regenerieren von Lebensmitteln problemlos möglich. Die Kochfelder werden auf Transportauszügen mit Spanngurten in der Funktionskiste gesichert und um zwei GN 1/1-Kochgefäße mit speziellen Kompensböden ergänzt. Zusätzlich ist in der Kiste ein Arbeitstisch, der als weitere Arbeitsfläche und Ablage dient, und weiteres Kochzubehör wie beispielsweise ein Edelstahl-Abtropfsieb und ein Schneidebrett enthalten.

Die Funktionskisten der Schnelleinsatzküche KRR 50 können sowohl in geschlossenen Räumen als auch im Feldeinsatz z.B. in einem Zelt mittels tragbarem Generator betrieben werden. Das optimale elektrische Verbrauchskonzept mit einzeln schaltbaren Verbrauchern ermöglicht die variable Anpassung an die verfügbare Versorgungsleistung für einen funktionierenden Kochbetrieb ab ca. 5 kW. Die enthaltenen GN-Behälter mit integriertem Kompensboden sorgen für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung und ermöglichen somit ein energiesparendes und optimales Kochen und Braten. Die Tische und Modulkisten lassen sich miteinander zu einer fixierten Kochzeile verbinden oder auch einzeln aufstellen und ermöglichen somit eine beliebige Aufstellung gemäß dem Einsatzbedarf und örtlichen Gegebenheiten. Alle vier Module lassen sich bereits in einem Zelt mit 3 x 3 m Grundfläche aufstellen und betreiben.